蛋黄饼干是很多人都拒绝不了的一种小零食,既有养分,味道也好,我们今日就来教我们,怎么在家制作蛋黄饼干。
1、黄油室温软化后,用打蛋器打散,再参加细砂糖,用打蛋器打至色彩略发白,体积膨大。
2、分几次参加五个蛋黄。每一次都要彻底拌和到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
3、参加盐,拌和均匀。
4、倒入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,成为软软的面团。
5、烤盘铺油纸,用手把面团分成巨细差不多的小剂子,搓圆,再稍按扁,放入预热好的烤箱里,180度20分钟左右,最终几分钟注意调查饼干烤制情况,边缘出现金黄色即可,时间可随时调节。
这个时分,一盘香嫩可口的蛋黄饼干就出炉了,一口咬下去,香味四溢。不知道我们学会了吗?
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